Какие требования для ИП (общепит) существуют в разных органах?

Здравствуйте Наталья.
Вы сказали, что проверить ИП общепит могут три ведомства, ФНС, МЧС, Роспотребнадзор.
1. Что конкретно проверяют данные ведомства, есть ли какой то перечень?
Например, это как я понимаю относится к Роспотребнадзору, обязательно наличие Уголка потребителя
https://www.malyi-biznes.ru/questions/obyazatelen-li-ugolok-potrebitelya-v-obshhepite/
2. Обязателен ли фартук у продавца, учитывая то, что он готовит только напитки.
3. Обязателен ли бейджик.
4. Если продукция приходит в индивидуальной упаковке (например сендвич) и есть чек о дате ее покупки, необходимо ли на упаковке указывать какую либо дату?
5. Какой штраф предусмотрен за просроченный товар?
6. Если на заводской упаковке указано "не для индивидуальной продажи", возможен ли штраф за продажу такой продукции?