Бизнес в другом городе, как правильно оформить, ИП или самозанятый?

Для данных услуг подходит и самозанятость, и статус предпринимателя. Деятельность можно вести в любой местности, а не только по месту своей прописки. Будучи жителем другого города, Вы можете открыть ИП, равно как и зарегистрироваться самозанятым. Поэтому выбор нужно делать с учетом особенностей планируемого бизнеса и ограничений, которые есть у самозанятых (нельзя нанимать помощников, продавать сопутствующие товары и так далее).

Однако если отталкиваться только от того, что проще оформить, то однозначно это самозанятость. Для этого достаточно поставить на смартфон приложение от ФНС и зарегистрироваться в нем. В случае с ИП понадобится либо поехать в город, где Вы прописаны, либо оформлять документы через нотариуса.